Dżem z dyni i jabłka

Witajcie kochani
Sezon na dynię już dawno się zaczął. W sklepach jej pełno. Dzieci przygotowują się do Halloween, a my dorośli mamy okazję wykorzystać ten czas na wspaniałe, pyszne przepisy z dyni. Ja postawiłam na dżem z dyni i jabłka. Zapraszam ;)

Składniki : 

- 1 kg dyni po obraniu
- 1 kg jabłek po obraniu
- 1 szklanka cukru
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
-  pół szklanki wody

Dynię umyć,  osuszyć.  Obrać ze skóry,  wyciągnąć pestki i pokroić w kostkę.  Wrzucić do garnka, wlać wodę i dusić aż dynia zmięknie.

Jabłka umyć,  osuszyć i pokroić również w kostkę.  Wrzucić do osobnego garnka, zasypać cukrem i smażyć aż zmiekną, uważać aby nie przypalić.  Mieszać co chwilę.  W momencie kiedy jabłka są już gotowe, dodać je do dyni plus cynamon . Wymieszać wszystko dokładnie i zagotować.

Ustawić piekarnik na 100C°. Włożyć umyte słoiki na około 12 minut. Uważać bo są gorące. Wyciągnąć jeden, nałożyć uszczelkę, jeśli słoiki są na klamrę.  Wlać gorący dżem, zamknąć i odwrócić do góry dnem. Po około 20 minutach odwrócić dnem na dół.  Z każdym następnym słoikiem postępować tak samo.

Smacznego kochani :)))