piątek, 24 października 2014

Dżem z dyni i jabłka



Witajcie kochani
Sezon na dynię już dawno się zaczął. W sklepach jej pełno. Dzieci przygotowują się do Halloween, a my dorośli mamy okazję wykorzystać ten czas na wspaniałe, pyszne przepisy z dyni. Ja postawiłam na dżem z dyni i jabłka. Zapraszam ;)



Składniki : 

- 1 kg dyni po obraniu
- 1 kg jabłek po obraniu
- 1 szklanka cukru
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
-  pół szklanki wody

Dynię umyć,  osuszyć.  Obrać ze skóry,  wyciągnąć pestki i pokroić w kostkę.  Wrzucić do garnka, wlać wodę i dusić aż dynia zmięknie.
Jabłka umyć,  osuszyć i pokroić również w kostkę.  Wrzucić do osobnego garnka, zasypać cukrem i smażyć aż zmiekną, uważać aby nie przypalić.  Mieszać co chwilę.  W momencie kiedy jabłka są już gotowe, dodać je do dyni plus cynamon . Wymieszać wszystko dokładnie i zagotować.

Ustawić piekarnik na 100C°. Włożyć umyte słoiki na około 12 minut. Uważać bo są gorące. Wyciągnąć jeden, nałożyć uszczelkę, jeśli słoiki są na klamrę.  Wlać gorący dżem, zamknąć i odwrócić do góry dnem. Po około 20 minutach odwrócić dnem na dół.  Z każdym następnym słoikiem postępować tak samo.



Smacznego kochani :)))

18 komentarzy:

  1. I znów mnie inspirujesz :)) Dżem wygląda obłędnie! Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Kinga :) i również Cię pozdrawiam :)))

      Usuń
  2. Wygląda wyśmienicie! :) Sezon dyni w pełni! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy pomysł. Koniecznie muszę to wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  4. Daj znać jak Ci wyszedł dżem :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam ten dżemik, Twój wygląda bardzoooo smacznie

    OdpowiedzUsuń
  6. Marzenka jadłam kiedyś coś takiego i 2gi raz mi się nie udało. Chciałam zrobić, ale czasu brak. Oj wciągnęłabym taki słoiczek ;). Na pewno jest wyśmienity! P.S. Utknęłam gdzieś pomiędzy salonem, a blogiem, ale już się odrabiam i wrócę niedługo:D. Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Kasieńko :)
      Dżem jest pyszny :) ale ile czasu minęło aż nabrałam chęci aby go zrobić to już inna bajka :D
      Mam nadzieję, że w salonie nastał już spokój i wkrótce będzie Cię więcej, brakuje mi twoich postów :(
      Pozdrawiam ciepło :* :)

      Usuń
  7. też zrobiłam taki dżemik i wiem że jest pyyyyyszny

    OdpowiedzUsuń
  8. Menia zostaw chociaż jeden dla nas.Buziaki
    Mama

    OdpowiedzUsuń