Jedna z moich ulubionych...
Składniki :
- 1 mały kalafior
- 2 marchewki
- 3 małe ziemniaki
- 1 średni por
- koperek
- sól himalajska, świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek ( plus można dodać 1 łyżeczkę masła klarowanego )
Warzywa obrać, umyć i pokroić.
Wrzucić do garnka na rozgrzaną oliwę, chwilę dusić pod przykryciem. Zalać wrzącą wodą i mieszać co jakiś czas. Jak warzywa będą już gotowe, zmiksować je blenderem. Doprawić solą, pieprzem, dodać koperek. Chwilkę jeszcze gotować na małym ogniu. Można serwować z grzankami.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz