Witam kochani.
Za oknem szaro i deszczowo, dzieci marudzą bo wyjść nie mogą na dwór więc postanowiłam im umilić tę chwilę otóż tymi pysznymi placuszkami, wołały o więcej, sytuacja opanowana, dzieci zadowolone i na pewno jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu ;)
Składniki :
- 1,5 szklanki jogurtu naturalnego (szklanka 250 ml)
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru z wanilią
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki sody
- szczypta soli
Wszystkie składniki połączyć ze sobą w misce, zmiksować je mikserem aby powstała jednolita gładka masa. Na rozgrzanej nie przywierającej patelni wylewać ciasto i smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Placuszki można serwować ze świeżymi owocami, miodem lub cukrem pudrem wedle uznania.
Smacznego !