Candy u Meni

Kochani zapraszam na moje pierwsze Candy !

Do wygrania są dwa rodzaje metalowych tartaletek w kształcie serca i okrągłe, pakowane po 4 sztuki z wyciąganym dnem.

Zasady Candy :

1. Zostaw komentarz pod tym postem wraz z wybranym kształtem tartaletek (jeśli nie masz bloga, dołącz swój adres email)

2. Udostępnij baner z linkiem konkursu na swoim blogu.

3. Dołącz do obserwatorów mojego bloga.

4. I mile widziane są pomysły na przepis z użyciem tartaletek :)

Zabawa potrwa do 5 stycznia 2014r. Najciekawsze pomysły będą ogłoszone 6 styczna 2014r.  :)

Serdecznie zapraszam 

Menia :)

The Liebster Blog Award

Witajcie :D

 Dostałam dzisiaj miłą niespodziankę :) Zostałam wyróżniona przez przemiłą blogowiczkę Angelikę http://skrzydlatachatkaaj.blogspot.com/  :)

Bardzo Ci dziękuję a teraz odpowiem na twoje pytania.

1.Wspomnienie z dzieciństwa do którego często wracasz...?
   Wypieki mojej babci.

2. Ulubione danie...?
    Zupa krem z brokuła.

3. Największa miłość...?
    Moja kochana rodzinka, mąż z dziećmi :)

4. Kilka słów o sobie...?
    Mam na imię Marzena. Jestem żoną i mamą dwójki kochanych maluchów. Pracuję jako kelnerka, moja pasją są pieczenie i gotowanie, zresztą widać to na blogu :)

5. Wieczorową porą...?
    Relaksuje się ciszą :)

6. Największe marzenie...?
    Otworzyć sklepik z wypiekami.

7. Ulubiona pora roku...?
    Jesień :)

8. Sposób na chandrę...?
    Spotkanie z przyjaciółką.

9. Najbardziej nie lubisz...?
    Wstawać wcześnie rano.

                                                                                              

10. Kolor ścian w sypialni i kuchni...?
      Sypialnia kolor magnolii, kuchnia kolor jasny brąz i wanilia.

11. Co robisz odpowiadając na pytania... ;)
      Uśmiecham się :)

               Moje wyróżnienia :

   1.http://sisters4cooking.blogspot.co.uk/

   2.http://podrozekulinarneswiata.blogspot.com/

   3. http://mojetworyprzetwory.blogspot.co.uk/

   4.http://emiolecooking.blogspot.co.uk/

Moje pytania :

1. Kiedy jestem w kuchni...?

2. Ulubiony kolor...?

3. Będąc sama w domu...?

4. Nie lubię...?

5. Moim marzeniem jest...?

6. Moją miłością jest...?

7. Ulubione ciasto...?

8. Czego o mnie nie wiecie...?

9. Kiedy rano wstaję...?

10. Książka którą warto przeczytać...?

11. Kiedy jest mi smutno...?

Teraz czekam z niecierpliwością na wasze odpowiedzi :)

                                      

Tort Pszczółka Maja

       Tort Pszczółka Maja o smaku czekoladowym.

Szarlotka z budyniem

Witajcie kochani :)

Ciasto jedno z moich ulubionych. Delikatne w smaku, nie za słodkie, rozpływające się w ustach. Z wierzchu kruche i te połączenie jabłka z budyniem. Pychaaaa ! :) 

Składniki na ciasto : 

• 450 g mąki pszennej
• 250 g masła niesolonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 2 łyżki naturalnego jogurtu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki zagnieść, można w robocie kuchennym. Podzielić ciasto na dwie części, jedną włożyć do lodówki a drugą na dwie godziny do zamrażalnika.

Ponadto :

• około 1 kg jabłek 
• 2 budynie waniliowe bez cukru + 4 łyżki cukru
• 750 ml mleka
• kilka łyżek bułki tartej
• cynamon
• cukier puder do posypania

Blaszkę o wymiarach 31 na 21 cm ( może być mniejsza troszkę lub okrągła, wtedy ciasto będzie wyższe ) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć do formy. Ponakłuwać ciasto widelcem i obsypać je bułką  tartą ( bułka wchłania sok z jabłek ). Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyłożyć na ciasto i posypać je cynamonem.

Budynie ugotować według przepisu, używając 750 ml mleka + 4 łyżki cukru.

Jeszcze gorący budyń wyłożyć na jabłka i zetrzeć ciasto z zamrażalnika na budyń.

Piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Po wystudzeniu oprószyć ciasto cukrem pudrem.

Smacznego :)

Marchewkowe ciasto .

Witajcie :)

Długo się zastanawiałam nad tym ciastem. W końcu się na nie skusiłam i powiem wam, że warto było. Łatwe w wykonaniu a jeszcze szybciej znika z talerza ;)

      

Składniki :

• 2/3 szklanki mąki pszennej
• pół szklanki drobnego cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół opakowania przypraw do piernika
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
• 2 jajka
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• pół szklanki posiekanego,odsączonego ananasa świeżego 
• 4 średniej wielkości marchewki 

W jednym naczyniu umieścić składniki suche : mąka. cukier, soda oczyszczona, proszek do pieczenia, przyprawy do piernika, sól. W następnym naczyniu roztrzepać dwa jajka z olejem. Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchew, orzechy i ananasa. Dokładnie wymieszać wszystko łyżką.

Tortownice o średnicy 20 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 170°C około 40 minut (do suchego patyczka). Ostudzić ciasto w formie.

Krem z serka Philadelphii :

• 300 g serka Philadelphii
• 6 łyżek masła niesolonego w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki połączyć w misce i utrzeć na gładką masę.

W momencie kiedy ciasto ostygnie, przekroić je wzdłuż. Połową kremu przełożyć ciasto, drugą połowę kremu wyłożyć na górę. Można delikatnie oprószyć cynamonem lub jak kto woli orzechami włoskimi.

Smacznego :)

                                                         

Czekoladowy tort o smaku pomarańczy.

Witajcie :)

                Tort na każdą okazję. Bardzo aromatyczny w smaku z nutką czekolady i pomarańczy. Zarówno solenizantowi jak i gościom, bardzo smakował :)

Składniki na jeden blat ciasta :

- 150 g masła niesolonego w temperaturze pokojowej

- 2 łyżki miodu

- 175 g cukru brązowego

- 150 g mąki pszennej

- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

- 25 g gorzkiego kakao 

- 2 jajka

- starta skórka z jednego pomarańcza

- sok z jednego pomarańcza

Wszystkie składni powinny mieć temperaturę pokojową.

Przygotować tortownicę o średnicy 23 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia. Mąkę, kakao i sodę przesiać do miski. Masło utrzeć z miodem, dodać cukier i dalej ucierać. Przesiane składniki dodawać na przemian np. ( parę łyżek mąki utrzeć do gładkości potem jajko) aż do zakończenia się składników. Następnie dodać sok i z skórkę z pomarańczy i zmiksować. Masę przełożyć do tortownicy. Piec w 170°C przez około 30 minut. Wystudzić przy lekko uchylonym piekarniku.

Do tego tortu są nam potrzebne dwa takie blaty.

Składniki na krem :

- 3 opakowania serka philadelphia (600 g )

- 150 g masła niesolonego w temperaturze pokojowej

- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

- starta skórka z jednej pomarańczy

- 2 szklanki cukru pudru 

- odrobina pomarańczowego barwnika

Masło utrzeć na gładką konsystencję, dodać serek philadelphia, ekstrat waniliowy, skórkę z pomarańczy. Następnie dodać w kilku turach cukier puder. Na koniec dodać barwnik do otrzymania koloru pomarańczowego.

Wykonanie :

Pierwszy blat położyć na paterze, wyłożyć na niego połowę kremu. Na górę położyć drugi blat i wyłożyć resztę kremu. Górę można ozdobić według uznania. Ja użyłam kandyzowane plastry pomarańczy.

Smacznego :)