Hej ! To znowu ja ;)
Mam pyszne ciacho dla was kochani. A w ogóle to czuję już jesień w powietrzu wiecie ?. To moja ulubiona pora roku. A wasza ?
Składniki :
- 3 szkl. mąki bezglutenowej ( jakakolwiek lub pszenna )
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 ml oleju kokosowego lub rzepakowego
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3/4 cukru trzcinowego
- parę kropelek olejku migdałowego
- parę śliwek przekrojonych na pół
Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
Jajka ubić z cukrem na biało. Dodać olej, jogurt i dalej miksować. Następnie ciasto połączyć z resztą składników. Konsystencja ciasta będzie dość gęsta. Przełożyć do formy i wyłożyć śliwki na wierzch brzuszkiem w dół. Piec w temperaturze 180°C do około godziny lub do suchego patyczka.
Smacznego !