Kuskus z krewetkami

Witajcie kochani :)
Kolejna potrawa która mile mnie zaskoczyła. Szybka w wykonaniu i jaka pyszna, sami się przekonajcie ;)

Składniki na kuskus:

• 1 szklanka kuskus
• 1,5 szklanki wrzącej wody
• pół łyżeczki soli
• 1 łyżka oliwy 

Rozgrzać oliwę na patelni, wsypać kuskus i sól,  wymieszać i smażyć do złoto-brązowego koloru. Odstawić od razu i wlać wrzącą wodę, wymieszać i przykryć pokrywką.  Zostawić do momentu aż napęcznieje.

Składniki na krewetki:

• 250 g krewetek ( mrożone, gotowane, surowe, jakie macie)
• 40 g masła
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• garść pokrojonej drobno natki pietruszki

Krewetki opłukać i osuszyć. Połowę masła rozpuścić na patelni. Wrzucić na patelnie pokrojony drobno czosnek, chwilę go podsmażyć i dodać krewetki. Oprószyć krewetki w chilli, smażyć na jasno-złoty kolor z obu stron. W momencie gdy krewetki są już gotowe, dodać pokrojoną nać pietruszki, resztę masła i oliwę z oliwek. Dusić aż masło się rozpuści. 

Kuskus wyłożyć na talerz, na to krewetki i gotowe.

Smacznego :)